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为社区老人做放心餐 ——记绿源社区乐老惠爱心餐厅志愿者吴美琴

图:吴美琴在为老人准备饭菜。

图:吴美琴在为老人准备饭菜。

文/本报记者 陈瑜琳

上午9时,吴美琴正在绿源社区乐老惠爱心餐厅忙活,从早上5时起,她和另一位阿姨买菜、择菜、烹饪、打扫,一刻没有歇息过。临近饭点,冒着热气的蛋饺、白菜肉丝、红烧土豆、炒豇豆一一出锅,两荤两素各分装成23份,吴美琴热切地等待前来就餐的老人们。在近五年的时间里,吴美琴一直用心为辖区高龄老人们制作菜肴,让大家吃上可口放心的饭菜。

67岁的吴美琴自退休后志愿成为社区居民小组长,积极参加治安巡逻、邻里调解、科普宣传等社区工作。2015年绿源社区成立了乐老惠爱心餐厅,同时招募志愿者为老人们制作午饭,得到这个消息后,她马上到社区报名,又如愿成为一名餐厅志愿者。

吴美琴热爱公益的想法源于其良好的家风,她母亲在世时就是孝老敬老的榜样。“老吾老,以及人之老”,受此影响,她积极加入社区志愿服务活动中。在爱心餐厅,她将23位就餐老人当成自己的父母,真诚地照顾他们。她和志愿者伙伴们一起,一早出门去农贸市场采买新鲜的食材,按照思索许久的菜谱烹饪适合老人的菜肴。她注意收集反馈信息,时常询问老人们是否吃得习惯、有无忌口嗜好,并针对老人的身体特点和收集的建议改进菜谱,慢慢地摸索出了点餐服务。不少老人喜欢吃面食,志愿者们就根据老年人的需求,每周一天制作馄饨、面脚板、团子、凉拌面等面食。吴美琴说:“只要老人们提出来,我们就想方设法去做,比如馄饨的肉馅,我们担心市场里打得不够碎,自己买了机器研磨,不仅口感好,也利于老人消化。”回忆这段时间,吴美琴觉得最困难的就是买菜,“一开始,我和另一位阿姨结伴去农贸市场采购,一次要买上两三天的菜量,两人加起来要拎50多公斤的菜,严寒酷暑,雷打不动。我们不会开车只能坐公交,那时候挺不方便的。”不过,当她看见老人吃到饭菜时的笑容,以及发自肺腑的感谢,她觉得这是对自己作为志愿者最好的回报,是对她们志愿服务的最大肯定。

快五年的爱心餐厅志愿活动,让她感受到了为他人服务的快乐,也结识了一群志同道合的朋友。吴美琴常说,这种精神上的富足是任何物质上的享受都无法比拟的。在她的影响下,越来越多的人加入到了志愿者的行列,她的家人也经常会来到社区,参加各类为老服务活动;农贸市场的商户也被志愿者所感动,为社区免费运送蔬菜,贡献自己的一份力量。

虽然每周有四天的时间会用来服务老人们,可是吴美琴认为志愿服务就是需要用“心”去做,这份“心”是对服务对象的“爱心”、是服务时的“用心”,是服务对象感受到的“暖心”,她的志愿活动还将继续下去,努力践行“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神,服务他人、奉献社会,在志愿活动中感受幸福、分享快乐、传播文明。

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[责任编辑:浦斐]

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